Penentuan kadar protein metode kjeldahl dalam mie instan

Asam amino

Insulin rantai B

Tugas 2

Tugas 2

Analisis karbohidrat metode Luff-Schoorl

Tugas 1 karbohidrat

    
     

     3.    Gambarkan salah satu struktur molekul model fisher monosakarida berikut ini :

    a. Polihidroksi L-Kaldotriosa

     b. Polihidroksi D-Ketopentosa

     c. Polihidroksi L-Aldoheksosa

    d. Polihidroksi D-Ketotetrosa

4. Tentukan jumlah atom C kiral pada :

a.       Polihidroksi L-aldotriosa

b.      Polihidroksi D-ketopentosa

c.       Polihidroksi L-aldoheksosa

      d.      Polihidroksi D-ketotetrosa

      

     jawaban:

    5.    Prediksi jumlah isomer optik struktur D-yang dapat terbentuk  dari polihidroksi ketosa (8 molekul fisher isomer D)

      jawaban:

 
a. 3 Atom C

b. 4 atom C

c. 5 atom C

d. 6 atom C

6.gambarkan struktur HAWORTH dari L-aldoheksosa (8 molekul)